酒业圆桌｜白酒涨价，是不是酒企的“好选择”？

买什么价格，要求了（产品）在行业的什么地位，这也是近几年白酒广泛涨价的原因之一。另外，今年由于疫情的影响，很多酒企通过涨价来提升渠道信心和消费信心。

　　2，明确来看，涨价的主要产品为高端和次高端白酒，为什么？　　马斐：高端产品要求企业在前几位的方位，尤其是一线名酒，五粮液无法和茅台的差距过于大，国窖也无法和五粮液的差距过于大，这就是高端酒涨价的游戏规则，谁也想被高端队伍边缘。　　杨永华：高端和次高端归属于匮乏产品，品牌力强劲，具备涨价的基础和条件，同时，高端消费群体是以价格辨别价值，涨价不利于反映高端消费的“面子”。　　李童：我指出高中低档酒都会面对涨价的趋势，由于消费升级的大趋势，加之通货膨胀及各个环节成本的提升，各个价位段的酒在未来都有持续提价的必须。　　3，白酒涨价对行业不会产生什么影响？　　马斐：从今年的疫情来看，各种消费市场、消费场景变化十分大，尤其是中高端餐饮到现在也没完全恢复，却是酒类产品消费必须场景，必须在餐饮场所已完成，这样反过来对于白酒影响还是相当大的。

　　杨永华：涨价不会构成经销商和渠道商的压力，在消费能力和消费量没减少的情况下涨价，不会加剧厂商，以及经销商和渠道商的对立。　　李童：目前来讲，我指出只要消费升级的基调恒定，白酒行业在合理的范围内涨价，都会不利于整个行业的发展，因为这种涨价不道德能将行业发展空间纳的更大。

　　4，疫情期间，逆势涨价对销量和市场否有负面影响？　　马斐：多年来，酒类企业基本都是在淡季展开涨价，却是销量并不大，市场影响并不大，接受度渐渐不会消化，但是今年是类似情况，涨价不一定是最差的自由选择，特别是在收益上升的时候，白酒价格上涨不会直接影响销量，消费者自由选择不会尤其慎重。　　杨永华：如果名酒企业不需要采行准确的涨价策略，不仅不会经常出现“凌空式”的涨价弊端，还不会构成市场库存的“堰塞湖”，影响企业的可持续发展。　　李童：整体来讲，涨价对酒水行业是不利的，会带给过于负面的影响。

而且疫情期间，涨价产品的幅度也不是相当大，而且牵涉到涨价的多为高价位产品，消费者对这种产品的价格变动并不是很脆弱。　　5，疫情之下，于中小酒企（地产酒）而言，这波“涨价潮”是否是挑战？　　马斐：一线名酒对区域品牌的影响更加大，必要拆分了不少市场份额，而且一线名酒市场沉降更加显著，未来还不会之后增强。作为区域品牌耕耘自己的一亩三分地，主打情感牌，打品质和地域文化牌，意味着逃跑深度消费者，这样还是可以有所作为的。　　杨永华：表面上看，名酒涨价是给中小酒企获取了涨价的空间。

其实不然，原因是，名酒涨价也是品质价值和品牌价值与中小酒企冲破差距路径。名酒涨价是追赶中小酒企的手段，才是是对中小酒企的威胁。

中小酒企面临名酒涨价，首先是主导最畅销产品第一时间涨价，其次是发售性价比更高的产品，以平稳消费基础。　　李童：下半年，有可能很多名酒会涨价，却是涨价本身就是一种很好的广告宣传方法，区域性的小酒企涨价应当不是很多。　　6，下半年，白酒“涨价潮”否不会之后？主要涨价的不会是什么产品？　　马斐：下半年，预计涨价风会之后，尤其不会在中高端产品，价位段不会在400元以上，千元左右是涨价重点，一线名酒会之后领头涨价，区域强势品牌也不会不甘落后涨价，但幅度会过于大。

　　杨永华：某种程度上谈，疫情背景下，无论是购买力还是消费量都没给涨价获取消费和市场基础。因此，涨价会是行业主流，或许是名酒“虚晃一枪”的“清”上涨“亮”不涨的策略！　　李童：下半年，高端、中高端酒有可能是涨价的重点。

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